レッスン風景

今日は気合を入れなおし、昨日みたいな失敗をしないようにしなくては‼️

先ずは中種のお勉強をしてレッスン開始(^ ^)

↑これは中種

レッスンではホイロに入れましたが常温で３時３０分で

此処まで発酵してきました！あともう少し発酵した方が良い感じ！

kidsさんはお腹もいっぱいでママ達のランチ中は『おかあさんといっしょ』を見てました❗️

本日の試食プレート

トマトはオリーブオイルと寿司酢でマリネしました！

試食してる間にドンドン焼き上がってきます。

皆さんとっても上手に焼けてます！成形も本当に上手になったね〜☺️

今日は有難うございました‼️