まずは、パンの1次発酵で温度設定しないまま45分、当たり前だけど全然発酵してないし、時間ばっかり過ぎて行くので本日のランチは急遽ラザニア変更してもらいランチをしながらパン作り!
ラザニアの設定温度のまま白パンを焼いたから色がついちゃって普通のパンになってしまいました😅
でも食べ比べてみたら全然ハードになってなくって少しホッとしました!
こ上2つは温度設定が間違ってしまい、なおかつ上の天板に頭がついちゃって変な形になってるし…
今日は本当にごめんね(ー ー;)
本日の生徒さんは3月に第二子を出産する仲良し2人組でした。大きいお腹で来てくれたのにすいませんでした。
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