2017 Summer キャンプ

今年もまたメープル那須で夏休み前半を過ごしました❗

子供達のリクエストで那須ハイランドパークへ自宅から一直線(^_^)

何だか怖そうだよ～☺️

これ乗る⁉️

なーンて相談中

手を繋いで後何年遊んでくれるかな～

今度はテント設営

前の日がお店だったのでオーナーがおやつにと持たせてくれたスコーンで少し休憩

夕飯はエゴマの葉など地元野菜の天ぷら

２日目の朝はバターロールにスパムを挟んで

夕飯はパパが燻製ビーフを作ってくれました＼(^^)／

次回もヨロシクね❤️

まー色々盛り沢山な夏休みでした。

頑張った夏

とってもとってもお久しぶりのblogです。
今年度、子供達の学校のPTA書記をやらせていただいております❗
働くママでも出来るかな～と思い、やろう‼️と言うことでこれが4月、そしたら町内会の役員は来年だと思ってたのがなんと今年に❗
Ｗ役員で無理だと思い町内会の方はパパさんにお願いしました。
でもお金の回収やら回覧板は私の担当かなぁ～なんて感じで5月が過ぎ。
6月は小学校が今年70周年なので記念式典の打ち合わせや個人面談。
7月は後半から子供達は夏休みなので、前半は配布物作成で学校へ
8月は夏休みラジオ体操6日間、学校草むしり 、PTA主催のイベントで子供達が何をして遊びたいかアンケートをとったらもぐらたたきゲームがあったのでそれをパパと一緒に作ったり❗これ親子工作で提出したかった～子供が協力してくれたのは叩くだけだったから無理ってことで‥‥
この他にメインの仕事に行って、パン屋で働いてフルフル回転してたらお教室の日をすっかり忘れてしまって「先生、駐車場のシャッター開けてくださ～い」と携帯電話‼️やっちゃった‼️
何時かやると思ってた‼️
この時既に会社💦
心優しい生徒さんは帰って行きました。
物語じゃないんだから本当にダメダメな運営者でごめんなさい🙇💦💦

お教室やってると本当に生徒さんに救われてるな～って感じています＼(^^)／

今年、来年はバタバタであまりお教室は出来ないと思いますが、良かったらお問い合わせ下さいね❗

3月のレッスン始まりました

今日から3月のレッスンしていきますレッスンがちらほら始まって来ます❗
今日は初めましての生徒さんがいらっしゃいました。
わざわざ池上から来ていただきました。有り難うございます。
以前から着てくれている生徒さんのお友達。

初めて来てくれたのに、前の日仕事でトラブル発生で夜中まで仕事場に居たので頭が回らず…💦本当にごめんなさいね😢

デモンストレーションできたパンはとっても美味しく焼けました。
自分が食べたかったライ麦ブルーベリーｉｎクリームチーズも作っちゃいました。
私の中でのレッスン中のシフォンケーキも作って見ました。

とっても楽しいレッスンでした。
ありがとうございました。

額をお願いしていたお店から連絡があり夜に取りに行きました。息子の節句に間に合うようにと作りました❗

息子と一緒に

夕飯を終えてお教室の試作品を作ってたら息子が手伝ってくれました❗
有り難う🎵

クグロフ型でモンキーブレッドを作ろうと思ってますが、生地量が決まらなくて😅
今日は小さめで焼いてみました❗

結局寝る時間になってしまったので完成品は明日の朝ご飯に出すことを約束して寝てくれました。

学校の宿題も進んでやってくれるとありがたいんだけどなあ～(＞ω<)/。・゜゜・
と母の独り言💦

今日のレッスン

今日は初めての生徒さんが来てくれました。
初心者という事もあり基本の丸パンをやりましたが、お子さんが１歳なので卵、牛乳、バターが入ってない豆乳生地を丸パンにして小さいお子さん好みにしてレッスンしました❗

来月のレッスンパンモンキーブレッドも試食でお出しして皆でランチしました。

お子様も最初は場所見知りしてましたが、帰る時にはすっかりテンションマックスでした。

ママさんも今日はお疲れ様でした❗

朝仕込んで

お友達にあげたいバケット焼き上がりました。
気泡もありクープも開いてとっても美味しそうです。
実は石屋にのお友達がおりまして、ハード系パンを焼くのにスチームがいるので石をお願いしたところ富士山の溶岩石の砕いたのをいただきました。御礼にと思い溶岩石のスチームが効いたバケットを焼きました。

私のハード系パンは冷蔵庫で発酵させて時間のある時に成形して焼くという感じです。

我が家の明日の朝ごパンはバケットと、那須スキー&キャンプに行った時に買ってきた南ｹ丘牧場で作ってる"ぬるチーズ"でいただきまーす❗

もう１つモンキーブレッドの試作を作りました❗
モンキーブレッドの由来はこちらを参考にしてください。

3月レッスン予定日

３月から毎月最後の週をレッスン日として１週間レッスンしていきたいと思います。

取り敢えず3月のレッスンは
☆3月24日金曜日～31日金曜日までの平日
(土曜日、日曜日は除く)

メニューはモンキーブレッドにしました。
但し、３名で予約される場合はレッスン内容へんこうの相談可能です。

ご予約お問い合わせyoshikolife43@gmail.com

何の影響なんだろう？

先月急に 息子がスケボーを買いたいと言い、自分のお小遣いで買いまして今日は初心者講習会に行って来ました。

子供の吸収力は凄いな～とつくづく感じました。

コナン君みたいになれるのかしら＼(^^)／

空席あります

☆１名募集 2月22日水曜日 パン作り初めてのクラスです。
豆乳ぱんを作ります❗

☆1名募集  2月27日月曜日  バケットを作ります❗

☆1名募集  2月28日 火曜日 モンキーブレッドを作ります❗

宜しければお待ちしております❗

お問い合わせ先→yoshikolife43@gmail.com

又は↓のコメント欄に投稿してくださいね。

お問い合わせお待ちしております(^-^)/

嬉しい～

先日バケットレッスンの生徒さんが、お持ち帰りした生地で家で作ってくれました。
LINEで写真をくれたので了解をいただきUPしました。

嬉しいです❗
有り難うございます。

今回のバケットは普通のオーブンで銅板も使わないでもクープが開くようにレッスンしていきます。

今後も生徒さんがお家でも作りやすいレシピを考えていく予定です。

行って来ました～

2月11日の土曜日授業参観の為、
月曜日振替休日で学校休みなので
行って来ました～スキー&キャンプに‼️

場所は那須です。
キャンプ場はメープル那須さんで、スキー場はMt.ジーンズ(^-^)/

楽しかった～＼(^^)／

バケットレッスン

本日バケットレッスンがありました。
生徒さんは初めてのバケット作りで❔❔が頭の中で🌀みたいな感じでしたが、初めてにしては上出来です❗

バケットは生地を扱うのが大変だったみたいで残り2本は半分にして4個の塩パンにしました‼️

時間が余ったのでシフォンケーキも作ってみました。

本日のバケットは低温超塾なので今日仕込んだ生地は各自持って帰ってもらいお家でバケットでもエピでも作ってみてくださいね😉

先月は子供のインフルエンザでお教室キャンセルさせてもらって本当にありがとうございました‼️

子供2人だけで済みました。お姉ちゃんはB,弟君はAと其々違う型でしたm(__)m

2017 明けましておめでとうございます

今年もゆっくりですが頑張って

いきたいと思います    

宜しくお願いします。

６月３０日木曜日お教室します。

リクエストがあり

６月３０日木曜日１０時～お教室することにいたしましたので

２名様ほど募集します

 

 

こちらのマカロンパンです。

 

お申し込みは→☆をクリックしてください。

 

おうちパン教室ｂａｍｂｉ

昨日のレッスンの残り物で

昨日生後5ヶ月ぐらいの赤ちゃん連れの生徒さんのレッスンでした。

 母乳をあげながらパンの様子と

赤ちゃんの様子とを見ながらのレッスンでしたが

ママ達は美味しかったと焼きたてのパンを堪能してくれました。

出来上がったパンは模様がはっきり出なかったのですが

パン生地はソフトで美味しかったです。

 

我が家の夕飯はランチで出したポテトジェノベーゼの

リメイクでこんな感じの料理でした。

 

昨日のレッスンでおいでくださった生徒さんお疲れ様でした。

７月レッスンパン＆レッスン日程(6月24日更新）

 

もう一年の折り返し地点！！！

本当に毎日毎日があっという間に通り過ぎていきます。

いつもレッスン日程などギリギリの私で本当にご迷惑をお掛けしております。

 

 

さてさて７月のレッスンパンは

 

一斤型を使って

湯種食パン↓

湯種を使うことによって

固くなりにくく甘いもっちりとした食パンに仕上がります。

 

レッスン日程

• ７月　５日火曜日　１０：００から１４：００　　３名募集　　（残り１名）　
• ７月１２日火曜日　１０：００から１４：００　　３名募集      （残り２名）
• ７月２６日火曜日　１０：００から１４：００　　３名募集      （残り１名）
• 　↑但し生後６ケ月未満のお子様連れのみ参加できます。

 お一人様１斤お持ち帰りいただきます。

レッスン費用は３，５００円（レシピ・お持ち帰りパン・軽食付）です。
 

お申し込みは→☆をクリックしてください。

お待ちしております。



 



6月レッスンのこり1日

やっぱり梅雨なんですかね～

お天気が安定しませんね！！

 

６月のレッスン日程ですが

 

☆６月２１日火曜日10時から

 

のみとなってしまいました。

 

作るパンはこちら↓

 

 

マカロンパンです。

 

 

申し込み・お問い合わせはこちらをクリック

 

 

お待ちしております。

誕生日プレゼント

ずーっと欲しかったこれ↓

 

 

先日、snow peak武蔵小杉店に遊びに行ったとき何気なく店長さんに

「チャームが欲しいんだけど無いんだよね～」なんて話してたら

なんと探してくれました!!!!!

 

今月私、

誕生日でございましてサプライズプレゼントになりました。

やっぱり会話って大事だな～と痛感いたしました。

店長さん有難うございました。大事に使わせてもらいます。

 

シンプルでとっても気に入ってます。

 

クルミぱん

昨日は仲良し幼稚園ママさん達３人グループの番外編レッスンでした。

メニューは生徒さんリクエストのクルミぱんでした。

 

ローストしたクルミを贅沢なくらい沢山入れて作ってみました。

お子さんがまだ小さいので半分はクルミ、

半分は何も入れないプレーンでと事前にリクエストがあったので

食パン生地をベースにしてみました。

 

試食用には半分はクルミぱんで残りの半分はソーセージパンにして

母乳されている方がいらっしゃったので急遽

鶏肉のマスタード添えを作ってプレートランチに

 

 

 

ママさん達はおんぶしたりで大変だったと思いますが、

最後は「良い息抜きになりました。」と言ってくれたので

私としても大満足のレッスンでした。

 

お疲れ様でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

６月レッスンパン

６月はサックっと甘いマカロンパンに決まりました。

 

模様がメロンパンっぽいけどメロンパンではありません。

1人６個〜８個お持ち帰りが出来ると思います。試食とレシピ、お土産付。

参加費用は3,500円とさせていただきます。

🚩日程

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆５月３１日火曜日10時〜14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆６月   ７日火曜日10時〜14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆６月２１日火曜日10時〜14時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆６月２８日火曜日10時〜14時

 

どの日も参加人数は３人とさせていただきます。

申し込み方法はメールにて参加曜日と人数と携帯の電話番号を記入して送付して下さい。

折り返しメールにてご連絡いたします。

返事が遅れる場合もございますのでご了承下さい。

メール🚩yoshikolife43@gmail.com